侯同学 160个月前 提问- 请问东亚管理学院的博彩专业主要开设哪些课程呢？
- 160个月前回复
- 东亚管理学院（http://m.liuxue360.com/sg/easb）博彩专业主要开设的课程包括:
大学本科第一年:
餐饮业服务管理
这个科目主要介绍餐饮业服务管理的基本概念和应用，旨在加深学员的服务管理知识，提高计划编制技巧及提供优质服务的方法。主题包括服务管理，菜单开发，餐饮业服务风格和程序，服务装备和补给，装备设计、装饰、保洁和维护。
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