耿同学 151个月前 提问- 能介绍下新西兰怀阿里奇理工学院厨师及糕点师课程么？
- 151个月前回复
- 通过一年半的学习，学生不光能够掌握传统西餐、西点的烹饪技术如烹调，切割，装盘等，更会学习到成本控制，晚宴菜单设计等深层面的知识。
怀阿里奇理工学院（http://www.liuxuenz.com/waiariki/）的该专业以理论为基础，着重于对学生实际能力的培养。现代化的设施也为学生提高技艺提供必要的条件。学生的作品会被选送到学院餐厅出售，及时地意见反馈不仅增强了学生的自信更加为提高烹饪水平注入学习动力。
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