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曹同学 136个月前 提问
澳大利亚阿德雷德大学食品与营养科学学士课程推荐有什么?
136个月前回复
食品与营养科学学士(Bachelor of Food & Nutrition Science)

专业长度:全日制三年

学位类型:学士

校区:North Terrace 校区,Waite校区,Regency Park TAFE

课程大纲及结构

该专业将理论和实践相组合,并在食品与营养科学领域有良好的就业前景保证。课程为学生提供鉴定和开发下一代的营养趋势的技能,以及用可持续的方式处理食品包装。学生将学习如何设计,搭配,生产和封装具有特定的功能性和营养特性的日用和特色食品。核心课程包括食品的感官评价,食品安全,食品加工技术和新产品的开发等。

学生将在沟通,项目管理,研究,团队合作和行业监管等方面获得经验,以确保未来能在食品和健康行业做出贡献。

就业机会

毕业会有充足的机会向管理层和领导岗位发展,就业机会包括:

■食品技师/技术总监/经理

■保健

■实验室助理/经理

■营销经理

■产品开发助理

■质量保证人员/主管/经理

■研究生(荣誉学士和博士学位)

■资深食品科学家

专业认证

食品与营养科学(BFNS)学位学士的毕业生将不能获得澳大利亚营养学协会(DAA)的注册营养师资格。想成为注册营养师,学生必须先完成BFNS,加上一年的荣誉学士学位,然后再完成一个硕士课程(弗林德斯大学或南澳大学)。学生需要有较高的学士平均绩点。
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